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酸菜粉丝白肉的做法步骤

1.

主料

2.五花肉洗净切成大片。

3.准备好

辅料

4.酸菜洗净切成细丝备用。

5.五花肉用冷水焯水以除异味。

6.焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。

7.加入开水，再烧开转小火煮30分钟。

8.将酸菜放入煮肉的锅中，继续煮15分钟。

9.放入粉丝煮至粉丝透明。

10.加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。

小窍门&温馨提示

唠叨；酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起结石。



霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。